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重磅会议本周召开,将发布产业白皮书,行业风口已至?

2023/2/28 19:21:00

预制菜大火,行业有望进入景气趋势。

首届中国国际(佛山)预制菜产业大会将于3月3日至5日在佛山顺德举行。

佛山市副市长黄少文在日前举行的新闻发布会上指出,大会将推出四大重磅活动:一是开幕式上将由院士领衔发布《万亿预制菜》一书,由政府部门联合科研机构发布《2022年中国预制菜产业发展白皮书》,由大会组委会携手专业机构发布“胡润中国预制菜生产企业百强榜”;二是重磅签约,东西协作和南北合作、国际合作、金融合作、采购商合作、创新创业等一批重磅项目在开幕式上签约;三是授牌仪式,举行中国水产预制菜之乡、广东省出海联盟授牌仪式;四是重要倡议,大会发起食品安全倡议、联农带农倡议和院士倡议。

机构:十年后预制菜有望成为万亿赛道

此前,预制菜首次被写入中央一号文件。2月13日发布的2023年中央一号文件第十九条“培育乡村新产业新业态”中提到,提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。预制菜产业将向规范化和规模化方向发展,行业有望进入景气趋势。

太平洋证券认为,随着政策支持的不断加大以及B端降本增效+C端方便快捷的诉求,预制菜行业快速增长。此次中央一号文件首次提及预制菜产业,为国内预制菜产业发展提供坚实基础,行业有望迎来全新发展机遇。

中信证券指出,预制菜针对性解决传统菜肴烹饪过程诸多痛点,B端先行、C端起势,十年后有望成为万亿赛道。目前,六类玩家优势各异、高度分散,政策加持推动行业快速扩容,经过长期竞争和整合后有望孕育龙头。优质企业需兼具短期放量和构筑长期壁垒的能力,重点关注企业在产品、渠道上的竞争力及现有业务协同优势。

根据艾媒咨询预测,2022年中国预制菜市场规模预计达到4196亿元,推测2025年将突破9000亿元。

这些布局预制菜的上市公司2月以来涨幅喜人

证券时报·数据宝统计,A股市场中布局预制菜的上市公司合计30家,2月以来平均涨幅为4.76%,大幅跑赢上证指数,其中味知香涨23.51%居首;其后是巴比食品、同庆楼、金陵饭店、广州酒家等,涨幅均超过10%。

味知香主要从事预制菜的研发、生产和销售,所售产品为即烹食品。公司2月8日披露投资者关系活动记录表显示,公司新产能即将释放,能够解决产能瓶颈问题,预计前期先进行部分投产,后期根据生产运营情况,逐步释放产能,老厂也会进行产能升级改造。

机构关注度方面,绝味食品、安井食品、千味央厨有35家及以上机构关注。机构预测目标价与最新价相比,佳沃食品和新希望居前,目标上涨空间分别为67.27%和41.26%。

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